可可小说

第492章 杀猪分肉分菜（第2页）

“那当然了，养的猪，肉嫩，还肥。”

两口子说着话，看着一众村民排队领猪肉。

闺女大雪有点人来疯，看到这么多人，她就很开心，靠在刘红军怀里，东张西望的。

也不知道看到了什么，不时咯咯笑出声来，眼睛都眯成了月牙。

村委外面大锅已经架了起来，点上火之后，锅里加水，把收拾干净的猪头、猪蹄子、一大块五花肉、猪大肠、心肝肺这些全都放到锅里煮上。

里面加了一些材料，就这么大火煮。

不多大一会功夫，就能闻到一股浓郁的肉香味。

等煮熟之后，把猪下水，五花肉捞出来，五花肉切片，猪下水也都切成小碎块。

把猪油放到锅里，吃啦一声，一股猪油的香味冒了出来。

接着把五花肉、猪下水放到锅里翻炒几下，然后把煮肉的肉汤加到锅里。

接着把猪血肠、粉条、大白菜倒进锅里。

等着锅烧开，煮熟就可以。

做法很粗犷，也没有加多少材料，但是味道绝对好吃。

主要是地锅、劈柴、火旺，做出来的菜也好吃。

杀猪菜做好之后，大家也早就从家里拿来了盆子。

这会谁也不会在村委门口吃饭，都是准备把菜打了回家去吃。

今天杀了四头猪，杀猪菜用的材料绝对足，猪肉、血肠、猪下水这些比大白菜还多，加的油也足。

这杀猪菜拿回家，自己再加点白菜，能吃两顿。

等到开始分菜的时候，就更加热闹了，嚷嚷声，叫骂声，络绎不绝。

“你他娘的，把你家洗脚盆拿来了吧？”